A Cirurgia do Aparelho Digestivo é uma especialidade médica que trata doenças, traumas e complicações de saúde através da intervenção manual e instrumental do médico responsável pelo paciente.
A cirurgia do aparelho digestivo ocorre quando a intervenção médica deve ser realizada no sistema digestivo, em órgãos que fazem a digestão dos alimentos.
Além da digestão dos alimentos, esse órgão tem capacidade de absorver nutrientes e eliminar o que não tem utilidade para o corpo.
